WINO
WINO DOMU
WYTRAWNE BIAŁE / FRIZZANTE BIAŁE
1l – 75; 0,5l – 45; 150 ml-16;
BĄBELKI
Na specjalną okazję polecamy:
LEONCE D’ALBE SPÉCIAL RÉSERVE BRUT 250.-
WYTRAWNE MUSUJĄCE / FRANCJA / PINOT NOIR 85%, CHARDONNAY 15%
wyrazista, długo utrzymująca się pienistość i rześki, elegancki bukiet złożony z aromatów cytrusów i białych kwiatów; na podniebieniu krągły, o dobrej strukturze, przyjemnie cytrusowym smaku i delikatnym, świeżym finiszu; idealny do ostryg
CHAMPAGNES MARIE STUART 219.-
WYTRAWNE MUSUJĄCE / FRANCJA / PINOT MEUNIER 45%, PINOT NOIR 30%, CHARDONNAY 25%
doskonały szampan zachwyca elegancką równowagą i głębią aromatów; usta pełne soczystych jabłek i gruszek, aromat z subtelnym akcentem drożdży i skórki od chleba; przyjemny mineralny finisz; polecany do owoców morza, sałat z owocami i deserów
CAVA BACH BRUT – 99 zł
WYTRAWNE / HISZPANIA / MACABEO, XAREL-LO, PARELLADA
katalońska odpowiedź na szampana, jasny słomkowy kolor i trwałe bąbelki; owocowy aromat z nutami jabłek, gruszek, cytryn i ananasa
BIAŁE WINA
LAMITA TORRONTES 109; 24;
WYTRAWNE / ARGENTYNA / TORRONTES RIOJANO
bardzo wyraziste aromaty kwiatowe przemieszane z nutami jasnych owoców, w smaku lekkie i rześkie; zalecane do ryb i mocno przyprawionych dań kuchni azjatyckiej
ODE A LA JOIE 133; 29;
PÓŁWYTRAWNE / FRANCJA / PETIT MANSENG, COLOMBARD
aromaty dojrzałych moreli, przypraw i wanilii; przyjemnie rześkie, bogate i obfite, o świetnej równowadze pomiędzy cukrem a kwasowością; pasuje do pikantnych dań azjatyckich
SAVE WATER DRINK RIESLING 133; 29;
wytrawne / NIEMCY / RIESLING
rześkie wino z zielonymi refleksami o wyczuwalnym zapachu świeżej trawy, dojrzewających ananasów i moreli; polecane do dań z ryżem, ryb i owoców morza, warzyw i potraw smażonych
RAMON BILBAO ROSADO 146; 32;
WYTRAWNE RÓŻOWE / HISZPANIA / GARNACHA
delikatne wino o subtelnych aromatach wiśni przemieszanych z nutami białych kwiatów; lekkie, rześkie; pasuje do owoców morza i dań z ryżem
FORBIDDEN GRÜNER VELTLINER 146; 32;
PÓŁWYTRAWNE /AUSTRIA / GRÜNER VELTLINER
mocno owocowe wino z odrobiną cukru resztkowego daje wspaniałą równowagę świeżych,
soczystych winogron i subtelnych nut tropikalnych; klasyczny grüner veltliner o charakterystycznej grejpfrutowej kwasowości z akcentem białego pieprzu; polecane do dań z ryb, dań z ryżem i
pikantnych
WINNICE PRADOLINY SOLARIS 146.- 32.-
WYTRAWNE / POLSKA / SOLARIS
wino dobrze zbalansowane, bez nadmiernej kwasowości; idealnie łączy się z owocami morza, białym mięsem i sałątkami
HAHA SAUVIGNON BLANC 175; 38;
WYTRAWNE / NOWA ZELANDIA / SAUVIGNON BLANC
pełen smak i subtelna owocowa kwasowość tropikalnych owoców i cytrusów; długi finisz z aromatami kiwi, limonki i jabłka; polecane do dań kuchni orientalnej oraz ryb i owoców morza
ROPITEAU CHABLIS 189.-
WYTRAWNE / FRANCJA / CHARDONNAY
grona chardonnay, dzięki chłodnemu klimatowi Burgundii i wyjątkowo wapiennej glebie nabierają mineralności; wino wyróżnia elegancki, pełen świeżych owoców bukiet, z dominantą gruszki i jabłka, i lekką dębową nutą; smak jest bogaty i pełny, a kwasowość dobrze zbalansowana jabłkowo-miodowymi akcentami; świetnie komponuje się z potrawami z drobiu, ryb i daniami z grilla
DESEROWE
CHOYA SILVER (0,5l); 18; 70;
słodkie / NIEMCY / śliwka ume;
subtelne wino ze śliwki ume, aksamitna struktura i owocowy aromat
CZERWONE
MARCHESI DEL SALENTO 105; 23;
wytrawne / WŁOCHY / PRIMITIVO;
wino o ciemnym, niemal granatowym kolorze, niskiej kwasowości, łagodnych taninach i przyjemnej słodyczy; polecane do potraw mącznych, dań z sosami i wieprzowiny
LAS NINAS ELLA 119.- 26.-
WYTRAWNE / CHILE / CABERNET SAUVIGNON
wino o intensywnym, jasnoczerwonym kolorze, aromaty lukrecji, pieprzu i czerwonych owoców, na podniebieniu świeże z wyraźnie wyczuwalnymi taninami; dobrze łączy się z potrawami z czerwonego mięsa
VINA POMAL CENTENARIO CRIANZA 135; 29;
WYTRAWNE / HISZPANIA / TEMPRANILLO
bogaty, aromatyczny bukiet ciemnych owoców i lukrecji z nutą wanilii oraz palonej kawy; miękkie, zrównoważone i świeże na podniebieniu, z dobrą strukturą i łagodnymi taninami; wino z regionu Rioja zdobyło srebro w International Wine & Spirit Competition i złoto w Mundus Vini; polecane do potraw pieczonych i z czerwonego mięsa
ROCHE DE BELANNE MERLOT 146; 32;
PÓŁWYTRAWNE / FRANCJA / MERLOT
w nosie intensywne aromaty świeżych śliwek i wiśni podbite ziołami, na podniebieniu bardzo owocowe, soczyste, o pieprznym posmaku i subtelnych taninach na finiszu; pasuje do dań z wieprzowiny, grzybów, grillowanych warzyw i makaronów z sosami
CHIANTI CASTIGLIONI 175.- 38.-
WYTRAWNE / WŁOCHY / SANGIOVESE, MERLOT
rubinowy kolor z fioletowymi refleksami, intensywne owocowe aromaty wiśni i truskawki, połączone z kwiatowymi nutami róży i fiołków; doskonałe zarówno do drobiu jak i do wołowiny
VDR – VERY DARK RED 199;
WYTRAWNE / USA / PETIT VERDOT, PETITE SIRAH
wino z Kalifornii o rzeczywiście bardzo ciemnej barwie, w dużej mierze będącej dziełem petit verdot, którego owoce cechuje intensywny kolor, mocne taniny i nader wyrazisty smak przywodzący na myśl dojrzałe czarne porzeczki i maliny okraszone subtelną nutą fiołkową; świetnie komponuje się z grillowanymi i duszonymi mięsami oraz z potrawami z makaronem
BEZALKOHOLOWE
ZENZEN 99; 21;
wytrawne / NIEMCY / RIESLING;
świeże bezalkoholowe białe wino kryjące w sobie aromaty jabłka, brzoskwini i cytrusów
CODORNIU ZERO – 109 zł
wytrawne / NIEMCY / RIESLING;
świeże bezalkoholowe białe wino kryjące w sobie aromaty jabłka, brzoskwini i cytrus
PIWO BECZKOWE
Oferta w różnych lokalach może się różnić, poniżej oferta piw na Świętym Marcinie i Starym Rynku:
CARLSBER LAGER
- 0,3l – 15 zł
- 0,5l – 18 zł
duńskie piwo typu lager
1664 BLANC 0,3l – 21 zł
piwo białe (pszeniczne) o zbalansowanym i złożonym charakterze, nuty cytrusów i kolendry
Shandy 0,5l – 20 zł
domowy mix: Okocim Jasne + lemoniada cytrynowa
PIWO BUTELKOWE
Oferta w różnych lokalach może się różnić, poniżej oferta piw na Świętym Marcinie i Starym Rynku:
SINGHA 0,33l – 19 zł
tajski jasny lager, warzony ze 100% słodu jęczmiennego i chmielu Saaz; pełny i bogaty w smaku, z mocnym chmielowym charakterem
BROOKLYN PILSNER CRISP 0,4l – 17 zł
lekki i zbalansowany pilsner
BROOKLYN THE STONEWALL INN IPA 0,33l – 21 zł
świeży smak z odrobiną goryczy grejpfruta i nutami cytrusów
Somersby 0,4l – 19 zł
napój piwny – limonka / mango
Somersby 0% gruszka 0,4l – 19 zł
BROOKLYN 0% 0,3l – 16 zł
Okocim 0% 0,5l – 19 zł
APERITIF / DIGESTIF
czarka (40ml)polskiej wódki premium serwowanej w temperaturze pokojowej na wzór japońskiej sake
DWÓR SIERAKÓW SUPERIOR 4 cl – 17 zł
biała wódka smakowa ze spirytusu zbożowego z delikatną nutą owoców
DWÓR SIERAKÓW PIEPRZOWA 4 cl – 19 zł
mocna, intensywna wódka z aromatami ziół i przypraw o lekko słodko-pikanatnym finiszu
KOKTAJLE
- BANKCOOK 75 cena 28.-gin infuzowany malinami i liczi, sweet, sour, frizzante
- TIGER IN WOODS cena 28.-zaskakująco udany flirt amerykańskiego klasyku z azjatycką domieszką
Johnnie Walker Red, syrop tamaryndowy, sweet, sour, czerwone wino - APEROL SPRITZ cena 32.-aperol, frizzante, pomarańcza, woda gazowana
- CUCUMBER GIN & TONIC cena 30.-gin, sweet, sour, ogórek, kolendra, tonik
- JUP JUP KISS KISS cena 32.-gin, schweppes wildberry, mus truskawkowy, sour
- ROSEGRONI cena 30.-gin, lillet rose, martini bianco, frizzante
- SUNFLOWER cena 30.-gin, likier elderflower, triple sec, absynt, sour
- CUMULUS cena 30.-gin, likier jeżynowy chambord, frizzante, sour
- STRAWBERRY DAIQUIRI cena 28.-biały rum, mus truskawkowy, sweet, sour
- MANGO DAIQUIRI cena 28.-biały rum, puree mango, sweet, sour, puder z mango
- THAI MAI TAI cena 32.-biały rum, ciemny rum, triple sec, falernum, sour
- SUMMER MARTINI cena 28.-wódka, martini bianco, likier peachtree, domowy syrop z płatków róży, sour
- FAKE PORNSTAR cena 32.-wódka infuzowana laską wanilli, puree liczi, frizzante, sweet, sour, białko
- MARGARITA MANGO cena 30.-tequila, triple sec, puree mango, sour, sól
- BOURBON SIDECAR cena 30.- bourbon, cointreau, passoa, sok pomarańczowy